“白津选手获得了不错的评价，现在让我们有请黎宫选手开始自己的料理评审。”
黎宫端上了自己的料理。
“秘制粉蟹蒸。”黎宫端上来的是蒸笼，五个小蒸笼，评审员一人一个。
蒸笼一揭，白色的热气疯狂的钻了出来，同时钻出来的还有鲜香！
不知道是错觉还是怎样，五个评审员的眼睛竟然有些模糊，不知道是因为水雾还是什么。
眼睛的模糊劲很快就过去了，几人看清了蒸笼里情况，每个蒸笼里有着三只“螃蟹”。
四宫小次郎：“河蟹？”四宫小次郎毕业之后就一直待在了法国，欧洲人都是排斥吃河蟹的，他们认为河蟹是不干净的，他们只吃海蟹。同理，他们也不吃小龙虾。
四宫小次郎一直待在法国，在生活习惯上难免会被欧洲风气影响，另外的日本这边吃河蟹吃的也少，这也是合情合理的事情，日本是个岛国，河流短促，河蟹产量少，再加上人家的海产丰富，大可以去吃海蟹为什么一定要去吃河蟹呢？
“是的，这是河蟹，有什么问题吗？”黎宫不觉得有什么奇怪的事情，河蟹在中国可是供不应求啊，一只肥蟹的价格可不菲啊。
薙切宗卫：“没什么问题，只是在欧洲待久了，看到河蟹一时间有些没有反应过来。”
“没有看到蟹腿。”黎宫的蒸蟹没有蟹腿，蟹壳已经被打开了，里面被装满了丰富的食材。
黎宫：“这道料理最好是挖着吃。”用勺子挖蟹吃，属于正常操作范围。
“那我们就开动了。”
勺子刚刚一**蟹壳里，一股强烈的味道像是藏匿已久的暗箭从蟹壳里飞射了出来，直插评审员的鼻腔！那是一股异常强烈的味道，冲的人眼睛有些模糊。
薙切仙左卫门：“这个味道是……酒！”
“不会错的，如此浓郁香醇的味道，还有着辣鼻子劲道是酒不会错的了。”
黎宫：“你们应该不会忌酒吧？”要是有评审员忌酒的他就要自认倒霉了。
四宫小次郎：“在法国料理里，也有着很多的料理需要用到酒，忌酒是不存在的。”
黎宫：“在这道料理里我用的可是华夏的白酒，不是葡萄酒或者是红酒，这其中还是有着区别的。”
四宫小次郎：“我酒量不错，也喝过不少度数高的酒这一点你就没有必要担心你的前辈了。”
堂岛银道：“你现在也许还不是很清楚，等你以后就能够明白了，像我们这样的厨师以后都是要参加不少的酒会的，喝酒几乎成了必备的技能。”
“既然如此请各位继续吧。”
几个评审员挖出了一块料理，可以看到金黄色的半融状的蟹膏。
“真是漂亮的颜色。”迷人的颜色，迷人的酒香。
评审员纷纷的把料理送进了口中。
一抹嫣红出现在了他们的脸颊上，那是因为醉而产生的红。
“滑腻之中有些沙感。”
“蟹肉与蟹膏还有酒的结合，让你身体没有任何反抗能力的就被俘虏了。”
“这个蟹壳里，有的不仅仅是蟹壳里原本有的东西，还有着被去掉的蟹腿，蟹钳的肉。”
“也就是说，被去除掉的蟹腿和蟹钳，黎宫将里面的肉全部挖取了出来。”
那是一个异常巨大的工作量，河蟹蟹腿里的肉本来就少，想要取出来可不是那么容易的。
“为了让蟹肉更好的和蟹黄以及白酒的融合，我还特地的把取出来的蟹肉打碎，虽然它们本来就已经很碎了。”
“我制作这道料理的出发点是华夏的一道菜，醉蟹。这道料理的原型就是醉蟹，将活蟹清洗干净，放入白酒中醉死。”
“蒸的时候，在蒸笼里铺上一层活性炭，不仅能速熟蟹，还能够祛除腥气。”
“这道菜其实有着一个更好的名字（醉生梦死）。”
关谷健次郎：“醉生梦死~好一个醉生梦死。”说着第一个蟹就已经被他吃完了，开始了第二个蟹的征程。这道料理对于喜欢饮酒的人来说简直是天使的诱惑，关谷健次郎和薙切仙左卫门都很喜欢喝酒。
堂岛银：“梦吗~”
美食幻境，这次的美食幻境会特别的深。不仅仅是因为黎宫动用了自己的厨之心，还因为酒本来就有迷人心智的效用。
每个的幻境是不一样的，因为每个人的梦不同。
薙切宗卫的梦……“欧蕾若拉和我的女儿爱丽丝，都是那么的可爱，她们的可爱是我一生中最无法破解的科学难题。”薙切宗卫的梦里出现的是他的妻女，薙切欧蕾若拉和薙切爱丽丝。这个家伙表面上衣冠楚楚，其实是个重度的宠妻狂魔和女儿控。
关谷健次郎的梦……“我能成为这么伟大的料理人，全部都要感谢我的父亲对我的徐徐教导……”他梦见了自己的儿子成为了一个伟大的料理人。“我的儿子终于喜欢上料理了。”（所以才会说梦与现实往往都是相反的。）
堂岛银的梦……“都说了几回了！让你不早做这么奇奇怪怪的料理啊！才波诚一郎。”
“在研究料理的过程中难免会出现一些失败品嘛~不要过于一惊一乍的啦。”
“你这分明就是诡辩！而且你这是意外吗！根本就是故意的产物！”
果然，还是训斥才波那个家伙让人感觉最爽了。
四宫小次郎的梦……“所以说小次郎做的法餐最好吃了。”
“母亲，要是好吃你就多吃些吧，现在我可是一个正宗的法餐料理人啊。”
“小时候觉得家乡的那家法餐店做出来的料理是最好吃的法餐，现在我的儿子做出来的，比那家店要好吃多了。”
我为什么会学习法餐，不就是为了让母亲每天都吃到这么好吃的料理吗！
薙切仙左卫门的梦……很简单，儿女幸福美满（似乎是个奢望。），两个孙女能够幸福一生。他的幻境之中又出现了薙切绘里奈和薙切爱丽丝……等等！绘里奈旁边的那个混小子是谁？！我可爱的孙女竟然牵着别人的手了！
薙切仙左卫门有些惊恐的从幻境之中醒来，第一眼就看到了黎宫笑眯眯的脸。好想打这小子一顿。
