在承玉侯等人离开之后，叶青便跟着玥熙公主，去看了那六名厨师学徒，检查了他们这一个多月来的练习成果，这才满意的点头，表示可以试着开始炒菜了。
其实早就可以开始了，颠锅这种事，并不是一朝一夕的事情，毕竟沙石与真正的菜还是有些差别的，所以练一练，有个感觉也就可以了，剩下的就要实际练习，时间久了，自然而然的也就会了。
得到了叶青的承认，六名厨师学徒激动的都是热泪盈眶了，抛一个多月的沙子，也实在是一件挺折磨人的事情，现在总算可以不再专门练抛沙，转而炒菜，也算是脱离苦海了。
看到六名学徒激动不已，叶青还以为他们是想尽快学炒菜呢！既然如此，那她也不能让大家失望，当即便领着六人去了侯府的厨房，准备先教几人一道菜再说。
玥熙公主兴致勃勃的跟了去，到了厨房后，就看着叶青指挥着人忙，显得很开心的样子。
虽然这个世界做菜都是炖，但也是需要配菜师的，刀工好不好不说，但拿起菜刀将菜切成薄片，还是可以做到的。
这也省了叶青另一个麻烦，那就是不用再专门培养配菜师了！
因为是初次炒菜，所以她也不准备弄多麻烦的，而是直接炒一个青椒肉丝，简单好吃！
她自己先做示范，从动刀配菜，到热锅下油，每一个步骤，她都一边做，一边讲解，需要注意什么，要如何做才不会沾锅等等，都说的很清楚，六名学徒就这样围着从头看到尾。
酒楼里的菜为什么都炒的很快，又好吃？就是因为火够大够猛！而且肉类都需要过油，定型，所以会又嫩又香。
就举例青椒肉丝的肉丝，也是要过油的，烧热锅，在油中快速的过一下，大概一秒钟左右，就迅速捞起，这个时候其实也就差不多已经熟了，接着再回锅翻炒，基本上调个味，就可以出锅起盘。
一群人看着叶青炒一个青椒肉丝，短短一分钟左右，就装了盘，翠绿的青椒鲜艳欲滴，一根根肉丝松散分明。
放在桌上后，玥熙公主自然要先尝一尝的，只见她拿了筷子，特意夹了肉丝和青椒一起，放进嘴里，吃完后，虽然辣的到吸凉气，眼底泛泪，但却还是忍不住连连点头，又夹了一筷子吃。
吃了三筷子之后，鱼儿连忙拿了手帕，给玥熙公主擦拭眼泪。
“青姐姐炒的菜这么好吃，要是谁娶了你，一定会十分幸福！”玥熙公主由衷的感叹道。
这话叶青听了，只能嘴角抽搐，不好说自己可不想嫁给男人，只能敷衍的应了几声。
玥熙公主尝过之后，剩下的，自然就给六名学徒尝一尝了。
六人六双筷子，每人尝了一口，有人觉得很辣，也有人觉得不辣，但不管怎样，都是一致认同青椒爽口，肉丝香酥，搭配一起简直无与伦比！
而作为掌管后厨的管事，也跟着尝了一下，然后一连串的拍马屁的话就脱口而出，直听得叶青起了一身鸡皮疙瘩，连忙找机会制止了这管事继续说下去，给六名学徒定下了目标，就是炒青椒肉丝，自己配菜自己炒，然后自己尝。
每天她都会来检查，直到炒出让她满意的青椒肉丝，才算合格！
几名厨师的训练，是个长期的过程，她不要求他们六人一个个都能达到她的程度，但仅仅是达到能吃，能够达到街边大排档的味道，也就足够了！这个世界的人都没吃过炒菜，这个程度足以应付下来。
等到时间久了，六人的厨艺自然也就会在实际操作中逐渐的成长，炒的菜将会越来越好吃，而饭店，自然也就会越来越多客人来了。
给六名学徒定下目标，又鼓励了几句之后，叶青便和玥熙公主离开了厨房，身后跟着俩名贴身丫鬟珠儿和鱼儿，倒也没有明确目的，只沿着走廊行走，漫步。
在路上，玥熙公主对叶青道：“青姐姐，我有个人想介绍给你认识，我们下午去她那里玩吧！”
“好啊！”叶青也没问是什么人，反正玥熙公主能认识的人，估计就是哪家王公贵族的女儿罢了，总不可能是别的人的！
“嘻嘻！青姐姐真好！”玥熙公主见叶青答应的这么爽快，也是开心的很，道：“青姐姐一个人住多无聊啊！要不来侯府里住如何？住我隔壁！”
“啊？这个还是免了！”叶青闻言，摆摆手道：“我不习惯这么大的地方，我那小地方挺好的！”
开玩笑，这侯爷府上上下下那么多人，她真要是住进来，被人误会了怎么办？
“哦！”玥熙公主有些失望。
叶青见此，便安慰道：“别不开心嘛！反正我以后多来找你玩不也一样？而且长时间住不行，但偶尔住个一两次还是成的！”
“那今天就住这里怎么样？”玥熙公主闻言，眼睛一亮，说道。
这丫头，还真会打蛇顺棍爬呢！不过算了，毕竟是小女孩，既然希望她留下住，那就住这一天也无妨。
“好！”叶青点头答应了下来。
“嘻嘻！青姐姐真好！”玥熙公主又开心起来，道：“青姐姐，我们去玩蹴鞠吧！”
“蹴鞠你天天玩也不腻啊？”叶青有些无语，自从来侯府之后，玥熙公主就经常叫她去玩蹴鞠。
“那玩什么？没什么好玩的了！”玥熙公主道。
叶青想了想，道：“这样吧！我们做个羽毛球玩！”
“羽毛球？”玥熙公主还是头一次听到这种球，虽然不知道是什么，但既然是叶青说的，她自然不会拒绝，开心的拍着手，道：“好啊好啊！”
“那先找个地方坐下，找些材料吧！”叶青道。
“我们去后花园吧！”
“好！”
片刻，俩人便来到了后花园，在一个亭子里坐下，然后，叶青便开始让鱼儿和珠儿去找材料了。
想要做现代的羽毛球，是不可能的事情，毕竟没有泡沫，但用别的代替，还是可以的。
例如用棉花，外面包一层丝绸，再插上几根鹅毛也就成了。
这种小东西，叶青做起来其实十分得心应手，毕竟她小时候跟着爷爷奶奶，家里穷，买不了什么玩具，所以很多玩具都是她照猫画虎自己做出来的。
像是足球，可以用树藤缠成一团，虽然比不了真正的足球，但也是能踢的。
而羽毛球，她也是做过的，只是现代有泡沫而这里没泡沫，但也只要换种材料就可以了，反正要求也不严格。
最关键的还是羽毛球的托，先用最轻的丝绸布缝了一个小兜，然后往里面塞棉花，塞的份量不能太轻，也不能太重，而且还必须保持一定的重心。
为此，她想到了在插鹅毛的那面盖上一片小圆木，既可以将小兜撑起来，也可以将装填的棉花封死，还可以将鹅毛固定在木片上，简直一举三得！
同时，为了让托底更加的严密，里面的棉花也不至于在拍的时候散开，同时也为了让底托更牢固，就需要用线细密的缝一下——这件事她交给了鱼儿去做，因为几人当中，就鱼儿的女红最好！
这次因为是一个试验品，所以做的也不是很严格，只是先尝试下这样做能不能成而已。
把缝制羽毛球的工作交给鱼儿之后，又开始做球拍。
毫无疑问，球拍自然是要用竹片来制作的，简单而言，就是一根两片竹片，在把手处夹一根木头，用钉子钉死，然后拍子那，用火烤的方式，让竹片固定成半圆形，到时候两片竹片固定在一起，就能形成一个圈了。
最后，再在两片竹片上打一些洞，穿插上一些坚韧的粗线，形成小方格，自然也就成了。
当然，这里说起来简单，但实际制作当中，还是遇到了一些麻烦，例如竹片不能太薄，孔也不能钻的太细密，不然打孔的时候容易开裂，然后线的选择也是个问题，要有韧性，又不能太有弹性，还要比较坚韧不容易断。
挑了好几种，最终才有一种比较符合条件。
这种线比较粗，绣花针可没办法穿进去，于是只能临时又做了一根竹针。
羽毛球那边进展倒也顺利，反倒是球拍这边，叶青觉得很简单的事情失败了好几次，一直忙到吃过午饭，下午又继续，等到她又忙出了一头汗，才总算完成了两副拍子，还没来得及试用，珠儿就提醒道：“公主，我们和月小姐约定的时间快到了！”
“啊？这么快吗？”
玥熙公主闻言，却是一脸惊讶，虽然这从上午一直坐到现在，呆了大半天，但她是完全把手工做羽毛球拍这件事当成了好玩的事，根本就没注意到时间，就已经过去了。
“是的！”珠儿点点头，道。
“那怎么办？”玥熙公主望向叶青，后者正在测试球拍的重量。
这球拍说是羽毛球拍，其实更像是网球拍，主要还是把手这里加了一根木棍，用两片竹片夹着。
之前是想着这样更好握，可现在看来，这中间夹着的木棍，其实还是可以去掉的，不然份量有点超重，短时间里可能没什么，但拿久了，还是感觉有点重。
