162.咖啡馆的经营状况

作者:胭脂染红尘 更新时间:2019/5/20 22:52:30 字数:2185

“咖啡馆?”

苏薇想了想,随后恍然大悟,几个月前,她跟吴珊珊逛街的时候,偶遇了一家怀才不遇的咖啡店老板。然后投资了他,让他去找李可沁,几个月过去了,这家咖啡馆怎么样,苏薇还从来没有过问过,

“我想起来了,那家咖啡馆怎么样了?”

李可沁张了张嘴,想说什么,但是又闭上了嘴。最为年轻一带互联网经济的领军人物,她是看不起实体经济的。没错,就是看不起实体经济。她们这种人认为实体经济又耗费时间、又耗费资金,最后赚的钱还没有随便一个不算成功的软件赚的多。所以,苏薇让李可沁办这件事的时候,李可沁只是让手下人在朝歌未来城找了一家店面,投资了几十万周元装修,就没有再过问。期间,虽然手下也曾汇报过关于这个咖啡馆的工作,但是,这家咖啡馆能赚多少钱?那么点钱,李可沁当然不放在眼里了,久而久之,手下人也不再回报了。

所以,现在当苏薇问起时,李可沁根本不知道该如何回答。因为那家咖啡馆的现状,她也不清楚。但是,李可沁不清楚、尤菲米娅清楚啊!尤菲米娅一看李可沁不说话,微微一笑,一副胜券在握的样子,

“苏董,那家咖啡店开在了未来城的飞鸿大厦底商。飞鸿大厦的位置虽然有些偏僻,但周围都是写字楼。所以,咖啡店的生意相当不错。李总,您知道哪家咖啡店现在日流水多少钱了么?”

李可沁张了张嘴,她怎么会关注这种事情,一家咖啡店一天能赚多少钱?几千顶天了吧?

“五千?”

“五千?呵呵。”

尤菲米娅轻笑一声,“错了,李总,看来你对你手下的项目不是那么了解啊!那没关系,我来告诉你。不是五千,是3万!”

“3万?!”

所有人都惊讶了,一家小小的咖啡厅日流水能达到3万?平均一杯咖啡20周元,那得需要卖出1500杯才行啊!

“没错,就是三万!”

尤菲米娅看到众人惊讶的表情,十分满意,刚开始她得到这个消息的时候,她也是这个表情,“在董事长的指点下,这家咖啡厅有了自己的装修风格、有了自己的品牌、有了自己的定位。外加上,那店长的确是个人才。为了迎合快节奏和白领小资风格,还做出了很多改变。现在,咖啡馆每日平均销量1500杯,巅峰销量2000杯。而且,这2000杯不是巅峰。实际上是店面实在不够。我想不管是谁看到这个场面,都会继续投资、经过市场调研,然后大肆扩张吧?但是咱们面前的这位李总呢?根本没有这个想法,连店长的一些报告,都懒得看。”

说完这些话,尤菲米娅就笑着闭上了嘴,她说的已经够多了,接下来,就要看苏薇怎么选择了。苏薇默默地看了一眼李可沁,李可沁亦是愣在了原地,不知道该说什么好。苏薇冷哼了一身,转过身来看向秘书,

“去,将那个店长……”

好想知道苏薇并不知道那个店长的名字,尤菲米娅在一旁小声提醒道,“殷泉。”

“咳,殷店长请过来一起开会。对了,我记得,当初这家店本来就是总公司直属范畴吧?为什么批钱还需要找大不列颠分公司啊?”

一旁乔瑜适时候说道,“苏董,总公司这边批钱也得层层审批,他一个个小小的店长,也没有资格决定是否扩张啊。”

“嗯。我知道了。”

乔瑜说的也对,九苍集团总公司财务那边,每天都有几亿周元的流水要处理,肯定不会批准一个店长扩张的文件的。

“这件事我也有责任,关于这个天使咖啡馆的事情,以后乔总你负责审批。”

“知道了。”

乔瑜听后点了点头,乔瑜本来是总公司人事部总监,但是,谁叫总公司里几乎是个空壳呢?这家公司终究是太年轻了。因为咖啡店就在附近,所以,没有一刻钟,店长殷泉就跑了过来。当然,这一刻钟苏薇也没有等他,继续在讨论公司的问题。

尤菲米娅也没有抓着这个咖啡馆的时候不放,毕竟,苏薇也不会因为这点小问题,就去责罚李可沁的。殷泉跑到会议室之后,苏薇笑着让他坐了下来,然后先继续刚才的话题。讨论完毕之后,才看向殷泉,

“店长这段时间那家咖啡店的经营情况怎么样?”

“非常好!”

殷泉有些激动地对苏薇说道,“刚开始的时候,店里只是偶尔有一些人来喝咖啡。但是,经过我的调查,将菜单里添加了一些年轻人喜欢的元素之后,店面就愈发火了起来。期间,我们还搞了一些活动。现在基本来从上午10点营业,一直到凌晨12点,店里都是排队状态。所以,我请求再多开几家直营店。”

“嗯。”

苏薇听后点了点头,既然她将殷泉喊来,就是要扩张的意思,“你放心,增加直营店的事情,我已经有计划了。这次把你喊来,我是想在公司里专门设立一个部门,就叫天使咖啡分部。你来做这个部长,专门统筹咖啡馆的一切工作。”

所有人都有都一脸羡慕的看向殷泉,一个小小的咖啡店长,将来很有可能要跟李可沁、尤菲米娅平起平坐了。不过他们也没多说什么,毕竟,人家可是靠着自己的本事爬上去的。

但是,殷泉听到这个消息之后,没有欣喜,反而听后苦笑的拒绝了,“苏董,不是我推辞。这几个月我也看出来了,其实我根本就不是这块料。我也就研究一些配方还行,让我做生意,我没有那个头脑。”

“你那家店做的不是相当不错么?”

“不是,实际上,是我招的一个小伙子,他虽然只有高中文凭,但是十分有商业头脑,而且很懂年轻人喜欢什么,我们店面新出的那几种爆款,就是他的点子。”

“哦?”

苏薇这下惊讶了,没想到,还有意外惊喜。在商界,其实文凭什么的,并不重要。那么多国际大公司要求文凭,除了职位专业性等原因之外,最关键的是,这是筛选员工的一个方法。100个高学历里可能只有30个人才,但是,10000个低学历里,没准也只有1个人才。也许,这1个低学历的比那100个高学历的还要厉害,但是,谁有那个闲心尝试呢?

“这样吧,等会议结束之后,你把他喊来。如果他的确有几分本事的话,那我就让他做你的副手。”


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