第二十八章，酿酒成醋
风尘仆仆，一众将领送别醇老板，醇老板牵着马向南而行，不时回首望着众将，酿酒崖外阔野中杀出重围，屯兵水寨而编轻蓑，夜袭敌都胜而招降，取北郡大破百里甲，听闻新主即位而定四乱。
一路跟随醇老板的将领士兵也都是身经百战的忠义之人，醇老板常说着现代的事，士兵都以为是讲神鬼之事。而醇老板一路却从来不饮酒，即使是大胜后也是以茶代酒，他说可不能在打仗时犯迷糊。
醇老板建功后，很快就准备还乡，想着一路上都没遇到强劲的敌手，有些缺少什么。路过江南见着四方民众正大修水道，各乡各里连纵连横，修得畅通无阻。而有块大石头卡在主干道上，用多条绳索也远拖拽不起，眼下正要打算修弯道绕避开石头。
醇老板饶有兴致看着，石头很大，仅靠人力是没法挪动的，即使有滑轮组也没支撑，要凿开也得费很多力气。于是醇老板走到一旁的水车，稍微改装一下后，水车牵引出十几条绳索，勾住大石头的上端，很快就将石头拉翻滚起来。
大石头松动后被水流推到了岸边，这才有支撑用简单的滑轮组拉起搬离水道。滑轮组好多是木轮，有的地方是圆木头替代，如同城门的起吊一样，绳子同样有十几条，这次靠人力绞绳也能让大石头搬到岸上。
水道全部修缮疏通后，此地市井很快繁盛起来，大石头经过雕刻后就当做测量水位的标尺。醇老板在此逗留多日，向民家讨教传统酿造的技艺，醇老板发现除了通常的酿酒外，还有酿醋的实际方法，虽然在现代能找到教程，但某些具体的处理各地都不同，所含的味道也有差别。
这天，主水道由官船占据，大小商渔船皆避让，是天子南巡，醇老板所征战听闻的新主就是那船头的天子，但醇老板一直没见过其人，也不想去邀功请赏什么的。醇老板听闻天子之前颠沛流离多年，被敌军当做奴隶而发配去开荒湿地沼泽，幸得有同行的两位下属伴随逃离，然后在荒野中得两位村姑相助，分予干粮和指路，后面又得当地各渔民相助，才逃过敌军的部队而回到故地继承大业，虽然已年过半百，但仍有大志。
而很快，前方开路船队就围堵上一艘商船，该商船初次到此地，不识水道而误入主干道，挡住天子船队去路。而届时又下雨起雾，待天子上前视情况时，商船在雾中消失，四处不见踪迹。
天子船来到水道的停泊湖口，岸边开阔地上新修着碑塔，还没刻字。天子问将刻何字，答曰：盛誉天下，物博地灵。天子说可将修此水道的各家渔民名字一并刻上，纪念修水道水渠之功绩。
天子船远离后，醇老板收拾盘缠，卖掉马匹换来小舟，向江河上游划去，越远离江南越到险阻急流之处，醇老板划得越起劲，逆流而上，直到舟破桨折，断崖瀑布前，才上岸边而行。途中偶遇有山贼劫道，贼徒非死即伤而逃，此等鼠蚁一方祸害，不足为惧，不可留，醇老板可不在意于此乱世多杀一敌。
醇老板走回到酿酒崖谷，爬上山后回到居所，只见居所外的不远处空地上比原来多了几楼屋，特警在训练中，见醇老板于是来派人前来问话。很快确认身份后，要求醇老板遵守保密条令，而技术部也有人过来检查醇老板是否携带有古代病原体，确认安全后，醇老板依旧还是能继续经营酿酒。
醇老板问着一旁路过的小圆酿酒崖所发生的事，小圆说着风道的建设理念，介绍项目般，完全没把醇老板当事外人。而当醇老板问锁恋去向时，小圆说锁恋已将风道管理全权交于技术部，目前不知所踪。然后小圆继续抱着文件去往一旁的风洞实验室，醇老板实在想不通酿酒和风洞实验有什么联系。
醇老板来到酿酒崖的窖藏洞口，这段时间他离开也正好酒酿醇厚，的确和在古代江南的味道不同。不过嘛，极低酒精的米酒还是可以喝的，醇老板这才放心喝着自己酿的米酒，去古代征战远行可是滴酒未沾，最多装醉诈敌方中计和钓鱼引鱼用的酒。
搬运部分酒藏售卖后，醇老板着手开始酿制下一批的酒和第一次尝试要酿的醋，以后就能喝醋替代酒了，也是一番别样滋味。要不考虑将酿酒崖旁的野地命名为醋酸坡，他相信自己在新的经历后会酿新的醋。
图：模仿的是：流れ星——茶太，歌曲专辑封面图
