“师傅！我感受到了！这里一定有好吃的东西！”
“嗯……那就选这一家吧。”
逛了好一会儿，天色也渐渐暗了下来，姑且吧海边看日落的体验留到明天，我们寻到了一处不错的餐厅。
“欢迎来店，哟，是罕见的组合呢。想吃些啥？”
年轻男性和刚脱离幼女体型的少女穿过好几桌喝酒的大汉，在墙边找了一个好位置。
“今天有什么好料？来两份吧，够吃就好。”
无视靠在厨房入口处老爹的吐槽，我也懒得看菜单了，遇到不熟悉的餐厅，直接点主厨推荐菜准没错。
“爽快！这就给你准备！”
没有等待多久，充满活力的猫人族女招待就把前菜送到了桌子上。
“久等啦~这是酒蒸牡蛎！”
“欸？酒、酒吗？”
“放心啦~酒只是提味用的啦，只有很少很少一点哦，小孩子也可以放心吃。”
“嗯，实际上大多数酒精早就在烹饪过程中挥发了。”
我观察起菜品，个头大约一口大小的四只牡蛎连壳摆在餐盘上，没有配料或者酱汁，看来店家对牡蛎的新鲜程度很有自信。
“什么嘛，这不是也有正常大小的牡蛎嘛，之前那个卖贝类的商人一定是在哄我。”
徒手拿起一只牡蛎，用叉子把肉挑起来，一口就是半只。
鲜甜的味道在口中爆开。
酒精挥发后带来一丝清香，微微的苦涩不但没有破坏牡蛎肉的整体口感，反而把人从天堂拉回现实，继续咀嚼起口中的美味。
唔姆，不是米酒，而是用白葡萄酒来制作酒蒸海鲜，对我这个前世出身东方文明古国的人来说是新奇的体验。
“师虎，好好茨！”
妮娜已经完全被牡蛎俘获了呢，我就多分一只给她好了。
“哦，看来你们很喜欢这道料理嘛！”
厨师老爹亲自端上了主菜和面包。
“嫩烤鲑鱼。我推荐配上爽口的蜂蜜酒，小姑娘的话，就来点清爽的果汁吧。”
“哇……”
难以想象这是一道烧烤料理，明明还在滋滋冒油，鱼皮却仅仅烤至微焦，切开鱼肉，漂亮的红肉散发着光泽，嫩烤一词实至名归，厨师老爹手艺真有不赖。
切下合适大小，稍微吹一吹，放入口中。湿润的鱼肉与浓稠的酱汁的完美搭配。
鲑鱼肉油脂丰富，吃起来很香，但吃多了果然会腻，此时撮饮一口蜂蜜酒，瞬间恢复战斗力。
“好棒！这就是鱼肉的味道吗！”
“哟。吃得很香嘛小姑娘，酱汁不要浪费哦，用面包沾着吃也很好吃。”
“好~”
妮娜以和我不相上下的速度消灭着饭菜。
直接在海边吃鱼料理感觉果然那不一样，我开始觉得一份鱼肉可能不够吃了。
“呼~真是相当新鲜的鲑鱼肉啊……啊啊，有点想吃生鱼片了。”
语毕，餐厅内变得鸦雀无声，一股杀气扑面而来。
“喂，老弟，你刚才说了什么？”
厨师老爹眯着眼看了过来。
“啊啊？抱歉啦，果然生鱼片这种东西不合规矩吗？”
“不，不是这样。只是好久没从别人口里听到这个词罢了。”
厨师老爹摇了摇头。
“老爹你知道生鱼片吗？”
“也仅仅是知道，毕竟第一次提出生鱼片这个词的，可是勇者大人啊。”
啊，那家伙啊，原来如此，我瞬间懂了。
“勇者大人来过这个城市吗？”
听到妮娜问话，厨师老爹瞬间收起了对我的威压。
“这是好几年前的事了，当时勇者大人也是在店里吃了烤鲑鱼，自言自语地说着要是有生鱼片就好了。”
“嘛，毕竟对那家……勇者生活的世界……国家来说，确实有爱吃生鱼片的传统。”
“哦哦！看来你很懂嘛！”
厨师老爹后退了一步，深深的吸了一口气，华丽的九十度鞠躬。
“拜托你了！能试试鄙人做的生鱼片吗！”
厨师老爹刚刚那一出夸张演出彻底把整间餐馆引爆了，现在整个餐馆的人都在饶有兴趣的看着摆在我们这桌子上的菜品。
“请不吝赐教！”
厨师老爹呈上两块生鱼片。
“师……师傅，吃生肉真的没问题吗？”
妮娜因为不习惯四周聚集而来的视线而缩着身子，小小声的说道。
“唉……客观上说，鲑鱼这个物种呢，弄熟了口感一般般，生吃倒是有独特的口感和风味，所以勇者才会突然冒出吃生鱼片的想法吧。”
我用叉子叉起一块生鱼片，发动鉴定技能。
位置是中腹，没有寄生虫。这厨师老爹的刀工真不错，明明是不懂的料理，却能切得如此厚度适中，这就是专业人士嘛……
没有芥末酱油，我直接把生鱼片塞入嘴里。
“吃下去了！”
“吃下去了！”
“吃下去了呢！”
喂！你们的反应很失礼啊！
嗯嗯嗯，油脂丰富，口感Q弹嫩滑。我对生鱼片没有太多的执念，本身鱼肉也没有什么味道，吃进嘴里，就是“啊，是生鱼片啊。”这样的感觉。
“唔姆，没错，这确实勇者口中的生鱼片，完成度相当之高，已经是可以直接出菜了。”
“噢噢噢噢噢噢！”
“真是太好了呢，老爹！”
厨师老爹和猫耳娘服务生相拥而泣。
好了，是时候泼凉水了。
“不过呢，我必须提醒你们，不是所有鱼肉都可以做成生鱼片的。”
“诶？”
“勇者当时可能没有说得太清楚，用生鱼片做成的菜品叫做三文鱼，三文鱼不是特指某一种鱼类，而是一种呃……烹饪（？）技巧。制作三文鱼最好的材料就是鲑鱼这种红肉鱼，因为鲑鱼的肉质油脂丰富，比起煮熟了，生吃口感最好。”
“可是，生吃肉类真的不会生病吗？”
猫娘店员似乎有过什么不好的回忆，她表情看起来心有余悸。
“会。兽类的肉我就不说了。鱼体内含有寄生虫……嗯你们就理解为是一种毒素吧，通过烹饪煮熟可以消灭这种毒素。想要吃生鱼片的话，就要面对这种风险。”
“这……这样吗……”
“所以制作三文鱼会选用海鲑鱼，而不是淡水鲑——不是因为咸水鱼体内寄生虫比淡水鱼少，而是咸水鱼体内的寄生虫不易在人的体内生存，人食用生鱼片后得病的概率会降低很多。”
“就是说，用海鱼做成的生鱼片也不是一定不会没事吗？”
“就是这样，而且就算是海鱼，对食材的要求也很高，不但要通过冷藏保证新鲜度，还要确保运输途中的安全，避免沾染上其他……嗯……致病因子。”
“听起来好麻烦。”
“不做到这种程度就不能保障安全啊……勇者估计也是也有这种考量，才不去推广这种食物吧。不过放心吧，我可以打包票老爹你这次的生鱼片没有任何安全问题哦。”
“这算是哪门子安慰啦！”
“考虑到生鱼片味道确实不错，我个人是不反对你们去尝试啦。但是，要是盲目尝试那些不经处理的鱼肉的话，闹肚子甚至是出人命就是你们自己的事咯~”
我微笑地看着坐在不远处的一位男人，只见他颤颤巍巍地放下来举起来的手，不敢再提点单的事。
“说起来，有没有酱油和芥末啊？”
听到我的话，厨师老爹又提起了精神。
“有的有的！之前勇者也问过同样的话！我特意去寻找过，海外来的商人会销售一种用大豆酿造的褐色液体，那东西就是酱油吧？”
“应该吧？老爹你有吗？”
“我没有买，但是有试着自己制作过，我拿给你尝尝！”
啊？土法酿造酱油？这真的没问题吗？
我看着厨师老爹拿出一个瓷瓶，啵地一下拔出木塞，为剩下一块生鱼片倒上了一点。
“还请您再次不吝赐教！”
……
……
……
不妙，馊的！
