第一百七十八章:

作者:葶萩葑菱 更新时间:2018/11/29 0:00:48 字数:4128

最后的摆盘结束以后,几乎所有人都是有一些的不敢相信自己的眼睛了,因为这一道料理真的是看起来完全的让这些家伙觉得自己简直就是见了鬼一样,实在是有一些太过于的不可思议了啊。

这些家伙可以说是非常的不可思议的了,对于他们来说自己看到的这个料理真的是不应该出现在这个世界上面的料理。

“我觉得我是在做梦,你们怎么看?”

慕容席觉得自己现在就是在做梦,因为这一道料理给自己的震撼还是有一些太过于的巨大了,毕竟自己怎么说也是混了那么久的老家伙了,到底是怎么可能见到过这样子的场面啊,即使是他见识过的那些国宴级别的料理也是没有这样子的表现的这么夸张。

但是欧阳千星的这一道料理上面完全就是可以看得出来比国宴级别的料理都是要让人震撼不少的,谁都是可以看的出来这一道料理的不简单,慕容席也是觉得自己这是有可能在做梦了,毕竟实在是有一些不太现实了一些的。

“我觉得不是,你可以试一下打你自己的脸来看一看,这个真的不是在做梦。”

周化拍了拍自己这个老朋友的脸,让这个家伙明白自己不是在这里做梦,而是真真实实的看到了这一道料理。

当然这一道料理就是这样子的,不管是谁在这里都是觉得这件事情简直就是非常的不可思议,因为这样子的情况实在是这样子的,而且可以说料理界里面的泰山北斗都觉得自己是真的不如这个家伙啊。

这是一道料理,但是有人觉得这并不是一个料理,倒是像是一幅画一样,而且这还是一幅大师级的作品根本就是出自国画大师的级别的手上了。

一米多长的盘子上面早就已经看不到那些刨冰了,而是被层层叠叠的食物全部都是给摆满的了,而且这些食物绘制在一起就是一幅画的样子,可以看得出来这是一幅以花鸟为主题的国画,百鸟朝凤图。

真正的是所谓的千树万树梨花开,各种各样的水果的花雕看起来简直就像是百花齐放,非常的艳丽,而这之外还有就是那些百鸟,虽然是是没有数过,但是说是百鸟的话也是不为过的,因为这个数量的确是有一百之数,就算是少了也是少不了多少的,倒也算是比较的有心的了。

当然这些也不是看起来的这样子的简单的,这样子的拼盘最讲究的就是在技术上面的熟练,毕竟怎么说都是这么多的食材放在一起,所以很多的地方的细节都是要好好的注意一下子的,不然的话这一道的料理就是非常的糟糕的了,要是一个没有注意到的话那这一道料理基本上就是已经毁掉了,毕竟在层次上面要是出现了混乱的话,对于一道拼盘的料理来说简直就是一件毁灭性的打击了,所以说在这一道料理的拼盘技术上面来说是真的已经非常的了不起的了,当然这种东西一般人是看不出来的。

其实这一道料理看起来是有四层的,两层的拼盘已经不是一件简单的事情了,因为这里面的层次感其实是非常的重要的事情,所以两层已经是不容易的了,但是这一道料理只要是一个人的话都是可以看得出来这里面是有着四层的摆盘,而且每一层都是非常的不简单的了,可以说是只要有一个地方出错的话,这一道料理就是要全部的毁掉了。

当然这第一层其实也不可以说是第一层,因为这就是这一道料理的最基础的地方,那就是刨冰,说实话这真的是非常的简单的事情了,但是这里面其实也是有着不小的学问的,那就是这刨冰层其实是可以说是非常的关键的,虽然说没有人看得出来,但是这里开始就已经是一层的摆盘了。

第一层的刨冰最主要的自然就是纹路了,因为这一道料理最关键的就是清楚位置,毕竟每一个都是很关键的点了,只要是这些点连上了的话,那这一道料理的草图就已经是出来的了,毕竟画都是有一张草图的,而这个草图就是这一道料理的底子。

而第二层的摆盘就是这水果的雕花了,虽然说这雕花看起来是比较的乱放,但是谁都是知道的,这些雕花看起来是比较的混乱,但是却是连接着一个一个的点的,也就是构成这一张草图的最关键的地方了,这样子一来的话也就是这样子的了,大致上的两层摆盘的形状已经是出来了。

再往后就是这第三层的摆盘了,带三层的话其实说起来也是比较的简单的,因为这第三层已经是有了这草图作为基础了,所以摆盘的工作也是非常的轻松的,只不过这个工作量即使非常的大的了,比较这样子的一幅画全部都给摆完了,欧阳千星和苏墨着实是有一些吃不消的了,但是最后怎么说也是坚持了下来。

这第四层相对于之前的三层料理来说已经是可以说是最难的三层的了,因为之前的铺垫都是在那里的了,所以说这第三层的难度真的不是一般的大的,怎么说这都是要就着之前的那些东西的前提来做摆盘,这样子一来的话就是有一些让人觉得蛋疼了,因为这是真的不容易了啊,之前的那些铺垫到了这里也就完全的不是一加一加一的这样子简单的事情了,完全就是几何式的难度在这里啊。

但是虽然是这样子说的没有错,不过对于欧阳千星来说这一道料理的这一个环节上面真的是可以说是非常的困难的事情的了,这要是有一个地方出了错误的话可以说是之前的那些东西全军覆没的了。

“你说现在的这些孩子是不是都是些妖孽的转世啊,这样子的实力真的是这个阶段的孩子应该有的实力吗?”

慕容席觉得欧阳千星这个家伙实在是有一些太过于的变态了,而且这个家伙还有一步没有做出来的。

这最后的一步说起来可以说是非常的关键的一步了,毕竟这一道料理到了这里的话也就是差不多可以说是全部的成型了,但是目前的话看起来也就是一幅百鸟图而已,真的百鸟朝凤的话绝对不是这个样子的,应该是还有其他的更加的瞩目的才对。

当然先不谈那些东西,单单是现在的欧阳千星的这一道百鸟图也算是非常的让人觉得瞩目的了,毕竟这一道料理的话实在是没得说的,早就是已经让这些人觉得这一道料理简直就是不愧是传说中一样的料理啊,单单是这个气势都已经是非常的难得。

做到这样子的地步的话其实说欧阳千星就算把这一道料理给端出来就已经是可以直接的赢下来这样子的比赛的了,但是看起来欧阳千星显然是没有就这样子结束这一次的比赛的样子,因为这个家伙看起来接下来貌似是还有一手的样子。

“等等,那个家伙拿的是什么,他是在搞笑吗?”

慕容席觉得自己看到欧阳千星拿上来的这一道食材的时候自己整个人都是可以说非常的不淡定的了,因为这个家伙拿上来的这一个食材简直就是神奇啊,而且还是一个非常的麻烦的一道食材,即使是给一些其他的厨师来做的话都是属于那一种非常棘手的食材一类的东西了。

但是现在欧阳千星居然是直接的就上了这样子的一道食材,而且还是完全的没有处理过的食材,这样子的情况就是非常的让人难以理解了,这样子的话是打算做什么?

“其实我也是觉得这样子做有一些过分。”

欧阳千星看着苏墨拿上来的这一只金华火腿,觉得自己这样子做简直就是有一些过分啊,说实话这种事情虽然说自己以前也是没有少做过的就是了,但是现在还是这样子做的话真的就是非常的尴尬的了,毕竟是打脸的事情,并不排除自己还有装逼的嫌疑。

当然欧阳千星做的事情无疑是在装逼的,因为接下来欧阳千星要做的就是现场的给这百鸟朝凤图来上最后的这一只凤凰了,而这最后的食材就是这金华火腿。

谁都知道金华火腿可以说是非常的让人头疼的食材了,就是因为这一道料理可以说是非常的难以烹调的一道料理了,不但是难以烹调,更有严重的就是那些食材的搭配,因为真的是很少有食材可以搭配金华火腿来使用了,大部分的都是害怕金华火腿先入为主,毕竟这一道食材的味道非常的浓郁,很容易就是在一道料理里面达到喧宾夺主的效果的了。

但是这一道食材又是非常的难得一见的食材,所以也是受到很多的人的喜爱的,当然在料理里面加入一点点的话也是可以达到很好的效果的,除了最关键的就是难以烹调这一个缺点以外,基本上是可以说这一道食材是非常的不错的一道食材的了。

当然这所谓的难以烹调说的不仅仅是这一道食材在菜色上面是难以烹调,还有就是在这一道料理的处理上面,因为这金华火腿是一道连切都是非常难切的。

因为是常年都是处于风干的原因,这一道料理可以说是非常的紧实了,即使是砍刀都没有办法砍动,只有慢慢的小火慢炖,这样子把这一道食材给烹饪软掉之后就是可以处理的了。

但是欧阳千星现在拿出来的这一条金华火腿明显的就是没有任何的处理的,而且还是绝对的有一些年份的火腿了。

虽然说这样子的金华火腿已经可以算是极品,但是处理起来也就是更加的麻烦啊,这里面的工序都是非常的不简单的,可以说没有几天的时间,这火腿根本就是切不动的,更别说死食用了,这一道食材根本就是双向性的食材。

“欧阳千星这个家伙怕不是要疯了,难道他是打算处理这个火腿吗,没有几天的时间怎么可能处理的好这样子的食材啊!”

“这个小子是不是太过于的狂妄了一点,难道以为自己已经是冷家的姑爷就可以这样子的目中无人了吗,这明显就是要打脸啊。”

“对,徐路虽然说在料理上面是真的比不上这欧阳千星,但是也不至于这样子的羞辱吧,而且金华火腿这种食材的确是适合用在拼盘料理里面的,但是想要处理的话必须要有大型的工具才是可以的,但是现在这样子的情况明显没有这样的工具,他打算怎么处理,时间可是不多的了。”

总厨团的几个家伙都已经看不下去了,明显是对于欧阳千星现在的这样子的做法可以说是非常的不满的,这已经是在明显的羞辱徐路了,毕竟徐路和欧阳千星之间虽然说是过节不大,但是多多少少的还是有一些的,这一次欧阳千星已经在料理上面赢了徐路的话,差不多也是见好就收,毕竟也是没有什么多大仇多大怨的不是,何必这样子的羞辱。

欧阳千星的料理可以说是碾压了徐路的,但是这金华火腿一出来的话,那意思就是完全的不一样的了,这意思简直就是在说徐路不仅仅是料理上面不如自己,在这技术上面也是不如自己的啊,简直就是有一些太过分了,就算是这些观众都是有一些看不下去的了。

但是有什么办法,毕竟人家欧阳千星的背景是真的强硬的啊,就算是自己这些人看不过去也是没有办法说什么的,冷家的姑爷啊,这个谁敢得罪,简直就是觉得自己活得太久了。

当然徐路的脸上其实也是有一些不好看的,毕竟自己是在拼盘料理上面输给了欧阳千星,谁叫欧阳千星的料理是真的厉害呢,但是现在这个情况不一样了,欧阳千星这拿出金华火腿的意思可以说是不言而喻的。

当面处理这样子的食材那就不是单单的输了料理这样子的简单的了,欧阳千星这是打算在技术上面也狠狠的踩他徐路一头啊,这样子的话就是真的有一些过分了。

十五分钟的时间里面要处理一个金华火腿,换做是国宴级别的厨师都是不敢做这样子的事情出来,偏偏欧阳千星就是敢,他不是疯子就是真的有这样子的实力。


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