“这个吃下去是无毒无害的吧？”汐疑心重重地伸出了手，颤颤巍巍地接过了老板手里的那半个皮蛋。
“我这不是没事吗？怎么你平时不是个来者不拒的人吗？怎么现在就这么怂了？”老板把手臂抱在胸前，摆出一副你爱吃不吃的样子——然而这个肢体动作套在这个人的身上就意味着：赶紧给我吃下去，不然我就硬把它给塞进你嘴里！
“唔，你要知道我们半兽人……”汐看着手里那个不时颤抖一下，散发出一股浓重的动物尿液气味的半个皮蛋，然后又抬头看看那个依旧抱着双手板着一张扑克脸的老板，最后还是闭上眼睛把那半个皮蛋扔进了嘴里——感谢上苍赐予的汐的灵敏的嗅觉和味觉，当然，上帝给你打开一扇门的同时，也会顺便帮你把窗户给钉死。一股浓重的氨水的气息在汐的口腔里面蔓延开来，这股子冲鼻子的氨水的气味让汐不禁闭紧了眼睛，一股辣鼻子的气味让汐拧紧了眉毛。或许还抱着那么一点风雨之后才能见到彩虹的希望，汐并没有把嘴里的东西吐出来，而是继续忍受着这股刺鼻的氨水的气息咀嚼着嘴里的那半个皮蛋，然而事实证明汐的是错的，她就应该把那个半个皮蛋当机立断地吐出来，现在一种骚味和一种无法形容的苦味充满了汐的口腔。
“哇！咳咳！咳！咳咳咳！”汐实在是忍不住了，天生灵敏的感官让她不能和一般人类一样直接食用不经过任何处理的皮蛋——这和吃下一团混合着尿液的泥土没有太大的区别，“这个东西真的是鸭蛋吗？！”
“如假包换，看来你是没有办法体会到这种神奇食物的美味了……”老板很是惋惜地摇了摇头。
“没有被毒死就算好了，这东西吃起来跟喝氨水有什么区别吗？！”汐还在不停地往自己的嘴里灌着水，希望能够稍微减弱一点皮蛋带来的不适感，“不过 至少比你之前的那锅黄色的液体要好多了，这个东西至少是食物对吧？”汐依旧不忘记翻一下老板的旧账。
“哦……那个啊，就当是没有发生过对吧？”老板毫无反应地回应了一下，然后又转过去看了看那盒子皮蛋，若有所思的样子。
“如果你坚持要用这个东西来当作食材之一的话，我去叫隔壁的邢警官和王警官过来，这个东西对我们半兽人来说太刺激！”汐已经是放弃了希望，对老板全面摊牌。
“如果不是直接食用的话应该是没有多大关系的吧？”老板说着，又从盒子里面取出来了两个皮蛋，“加工过后的皮蛋应该就会属于能够接受的范围，隔壁两人他们很忙的，我觉得你还是一个很重要的试吃角色。”
“我能拒绝吗？”汐 朝着老板挥了挥手——那个氨水和无法名状的苦味依旧在汐的嘴里缭绕。
“你觉得你可以拒绝吗？”老板这个时候已经剥开了第二个皮蛋的外壳，“哦，应该说你有权利拒绝吗？”
“还请手下留情……”汐把强行拒绝的念头又嚼烂了咽回了肚子里，为了拿到奖金，为了能够过上比较好的生活，在不触及生命安全的情况下牺牲一下自己又有何不可？
“你感觉到吃皮蛋像是在喝氨水对吧？实际上人类也有这种感觉，只是因为嗅觉没有你们半兽人那么灵敏所以是处于一个可以接受的范围内，如果稍加处理一下的话应该是可以降到半兽人可以接受的程度的。”老板一边说着一边从灶台上那些调味料里面挑了一瓶东西出来，“陈醋，就是它了。”
“用来中和皮蛋的碱性减少氨味吗？”汐点了点头，这个提议似乎有那么一点道理。
“其实我们人类几乎不直接吃皮蛋的，都是要经过一些处理的。”老板一边说着，一边用手里的细线把皮蛋切成两半。
“所以你是故意坑我咯？”汐很露出了两对犬牙来表达自己的不满。
“凉拌皮蛋是最常见的吃法，在切好的皮蛋上面淋上一些陈醋，蒜蓉，辣椒，酱油，葱花，香油，然后静置一段时间就可以食用了，这个时候，皮蛋带着的那一股氨味也会在很大程度上被这些调味料给掩盖或者消除。”说完了一大串让汐感觉到不明觉厉的解说词之后，老板把那个装着两个切瓣皮蛋的碗给递到了汐的面前，“半兽人，试试？”
“难道你不先尝一下吗？”汐很警惕地看着老板，因为这次这个人类并没有在拿给自己吃之前先吃。
“还要我帮你试毒啊？”老板毫不犹豫地用筷子夹起了一块皮蛋送进了自己的嘴里，“还不错，试试？”
“唔……我还是很怀疑啊，刚刚那个味道简直就跟地狱一样呢。”虽然这次汐的鼻子告诉她面前的这碗东西都危险系数比之前要下降了不少，但总归还是散发着一点点不易察觉的氨味，至于吃到嘴里还是不是不易察觉就说不定了。
最后汐还是颤颤巍巍地伸出了筷子，夹起了一块上面沾着葱花和蒜蓉的皮蛋——汐刻意挑掉了辣椒，对于半兽人来说，辣椒还是太刺激了。皮蛋已经闻不到多少的氨味，只剩下一股蒜蓉的味道，还有略带甜腻的陈醋的气息。怀着敬畏的心情，汐把那一小块皮蛋送进了嘴里。
一开始汐还很担心会不会再一次遭受浓重氨味的冲击，后来从舌尖上面传来的蒜蓉的微辣气息和葱花的香味证明了这些都是汐想多了，虽说加了辣椒和蒜蓉，但是那个淡淡的辣味还是在汐的接受范围之内，陈醋略带甜味的酸也是恰到好处。至于那个之前让汐尝了不苦头的皮蛋也变得友好起来——至少之前那个浓重的氨味确实如同老板所说的，被醋给中和了一部分，剩下的基本都是被其他调味料给中和掉了绝大部分，虽然依旧残留着那么一些淡淡的气息，但总归不会带来不适。
皮蛋那层茶色的半透明的蛋黄显现出一种神奇的胶质的口感，中心那些变成粘稠液态的蛋黄逐渐地析出了一种独特的香味，虽然很缓慢，但是缓慢析出想香味逐渐占据了汐的舌头，几乎所有的味蕾都被这种独特的香味给包裹了起来。
“诶，还不错嘛，这个东西真的是鸭蛋吗？”汐又一次打出了疑问牌，质疑这个东西是否真的是那个印象中的圆滚滚的鸭蛋，只是这次是带着一种好奇而非贬低的想法。
“这个我就不是很清楚了，我也很好奇为什么祖先们能够发明出这种近乎天才一般的处理食材的办法。”老板摊开了手臂，表示自己也不知道。
“但是……虽然这个东西确实是很香，但是……有一个很严肃的问题，就是，这和我们一开始讨论的主题有什么很大的联系吗？这种东西和面食要怎么挂上钩？”汐这个时候才发现了他们两个人似乎已经偏离了一开始的主题。
“总之皮蛋的属性注定这个东西是不能用在汤面里面的，但是如果是干的面食那么就不一样了。”老板摇了摇手里那个看起来还有很多皮蛋的包装盒。
“你到底想说什么？”一无所知的汐只能一脸懵逼地在一旁看着。
“我不做汤面了！我们开发一个新的拌面菜式！”老板把手里拿着的那盒子皮蛋放了下来，“平常你应该是吃过拌面的吧？即使是你这个只知道吃卤肉面的半兽人？”
“吃过啊，还有这和我喜欢吃卤肉面之间有什么必然的联系吗？”汐对老板的话很是不满，她摇晃了几下身后的尾巴。
“既然留给我们想新菜式的时间不是很多，那么就只能在这些常见的面食里面做点魔改了，比如这个。”老板摇了摇手里的皮蛋。
“你不会是想把这个东西给拌进面里吧？”虽然目前来看，这个人类就是想要这么做，但是汐还是要确认一下——确认一下这个大胆的想法。
“没错，我先说一下我的思路，既然皮蛋的能够带来很不错的香味，那么把加工过之后的皮蛋小颗粒拌进去就是一个很不错的选择，应该是足以让我们应付一下初赛了，这样我们能够省下来一段时间用来商量一下决赛的菜品。”老板胸有成竹地说着。
“那么具体要怎么操作？听起来好像很简单的样子，我不觉得就加这一点小改动就能拿上台面去参赛呢……”虽然这确实是能够节省出很长的一段时间来准备决赛的时候用到的杀招，但总归还是太简陋了一些。
“别急啊，首先是皮蛋的处理上面，切得时候要尽量切得比较小，舍弃一部分没有沾着蛋黄的部分，因为皮蛋的香味大部分都是蛋黄提供的，然后把皮蛋按照之前的方法进行腌制。”老板说着，手上已经开始干起了活来，“就先说这些，汐你帮忙烧水煮面，正好我们还欠隔壁老邢他们两碗面和两碟腌黄瓜，正好就这么干了！”
“好的！老板！”几乎是条件反射般地，汐走向了那个用来煮面的大锅。
于是后厨又一次忙活了起来……
